| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| AŞ210B3 | İşletmede Mesleki Uygulamalı Eğitim | Zorunlu Ders | 2 | 4 | 15,00 |
Önlisans
Türkçe
Öğrencileri profesyonel hayata hazırlamak. Öğrencilere mesleki beceriler kazandırmak.
Dr. Öğr. Üyesi Halil İbrahim KAYA Dr. Öğr. Üyesi Hami ÜNLÜ Dr. Öğr. Üyesi Ömer Ceyhun APAK Dr. Öğr. Üyesi Özlem YILMAZ Öğr. Gör. Miraç İlyas KIVANÇ
| 1 | Mesleki becerileri kazanma. |
| 2 | Mesleki şartlara uyum sağlama yeteneği kazanma. |
| 3 | Mesleki sorumluluk bilinci kazanma. |
| 4 | Mesleki kurallara saygı gösterme yetisi kazanma. |
| 5 | Mesleği tanıma ve sorgulama yetisi kazanma. |
Birinci Öğretim
Pastacılık ve Ekmekçilikte Malzeme Bilgisi Pasta Tatlı Yapım Teknikleri I Pasta Tatlı Yapım Teknikleri II
-
Meslek yaşamına hazırlanmak, mesleki yaşamı tanımak ve uyum sağlamak. Okulda öğrenilen bilgi ve becerileri paydaş kurumlarda uygulamak
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Öğrencinin iş yerlerine yerleştirilmesi ve uygulamanın tanıtılması | ||
| 2 | Uygulama ve iş yerine dönük oryantasyon çalışması | ||
| 3 | Öğrencinin iş yerlerindeki birimlere yerleştirilmesi ve uygulamanın tanıtılması | ||
| 4 | İş yeri denetimi ve ortaya çıkan sorunların tartışılması | ||
| 5 | İş yeri denetimi ve ilgili evrak işi akım şeması gibi evrakların tanıtımı ve uygulanması | ||
| 6 | İşbaşı uygulamaları | ||
| 7 | İş yeri denetimi ve işbaşı uygulamaları,ara rapor hazırlama ilkelerinin tanıtılması | ||
| 8 | Ara raporun hazırlanması ve değerlendirilmesi | ||
| 9 | İş yeri denetimi ve işbaşı uygulamaları | ||
| 10 | İşbaşı uygulamaları | ||
| 11 | İşbaşı uygulamaları | ||
| 12 | İşbaşı denetimi ve işbaşı uygulamaları | ||
| 13 | İşbaşı uygulamaları | ||
| 14 | Dönem sonu değerlendirmeye final raporunun hazırlanması |
-
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Rapor Hazırlama | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 50 |
| Gözlem | 1 | 50 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
-
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Uygulama/Pratik | 1 | 336 | 336 |
| Soru-Yanıt | 1 | 2 | 2 |
| Alan Çalışması | 1 | 80 | 80 |
| Rapor Hazırlama | 1 | 40 | 40 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 462 | ||
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | ||||||||||
| ÖÇ 5 |